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日本生物教育学会九州支部 秋期研修会の報告 →Reportへ 2021.12.1 up
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コンポストに関するアンケート調査結果 2021.10.23
コンポストに関する意識調査をしました。 まだ結果は公表できませんが、近日中に報告します。 （結果のPDFは分析用です） |
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12月の進度予定 2021.12.1 update
上の表にあるビデオNo.は、このHPの「VIDEO 1（生物基礎）」「VIDEO 2（理系生物）」にある番号です。予習や復習に使ってください。
授業後のコメントや資料などは、この進度予定の下の方にまとめます。必ず確認してください。
授業後のコメントや資料などは、この進度予定の下の方にまとめます。必ず確認してください。
◎小テストの解答
◎「物理的・化学的な防御」
1. 「免疫」を簡単にいうと？（選択） 遺物の侵入を防いだり、侵入した異物を排除すること
2. 生体防御のしくみで、第１の防御と呼ばれるのは？ 物理的・化学的な防御
3. 物理的・化学的な防御にあたるもの（選択） 涙、汗、くしゃみ、咳、皮膚の角質層など
4. 涙や汗には水分の他に何が含まれている？ 酵素
5. 白血球のなかまは？（選択） 樹状細胞、マクロファージ、リンパ球
6. Ｂ細胞やＴ細胞を特に何という？ リンパ球
7. 自然免疫に無関係あるもの（選択） 好中球、マクロファージ、樹状細胞
8. ＮＫ細胞を除き、自然免疫の攻撃対象は特異的か非特異的か（選択） 非特異的
9. マクロファージや樹状細胞は異物に対して何を行う？ 食作用
10. ＮＫ細胞が攻撃するもの（選択） がん細胞、感染した細胞など
◎「獲得免疫のしくみ」
1. 生体防御のうち第３の防御は？ 獲得免疫
2. 獲得免疫が備わるのはいつ？ 生後
3. 非自己である異物を特に何という？ 抗原
4. 抗体をつくって抗原を排除するしくみ 体液性免疫
5. 抗原が体内に侵入したときの樹状細胞の反応 食作用
6. 抗体産生細胞は何から分化したもの？ B細胞
7. Ｂ細胞やＴ細胞は何の一種？ リンパ球
8. キラーＴ細胞による直接的な攻撃による免疫 細胞性免疫
9. 獲得免疫のリーダー的存在 ヘルパーT細胞
10. 同じ病気に２度かかりにくいことに関係があるのは？（選択） 免疫記憶獲得免疫のリーダー的存在
◎「免疫の利用と病気」
1. 無毒化または弱毒化した病原体や毒素 ワクチン
2. ワクチンを接種して人為的に体内に抗体や記憶細胞をつくらせる予防法 予防接種
3. 他の動物に抗体をつくらせ、その抗体を含む血清を注射する治療法 血清療法
4. エイズの日本語名称 後天性免疫不全症候群
5. エイズの原因となるウイルス HIV（ヒト免疫不全ウイルス）
6. ＨＩＶのターゲットとなる細胞 ヘルパーT細胞
7. 免疫反応が過敏に起こり、体に不都合に働くこと アレルギー
8. アレルゲンとしてふさわしいもの（選択） 花粉、ハウスダストなど
9. アレルギーの中でも急性で、特に激しい反応 アナフィラキシー
10. 自己免疫疾患の例（選択） Ⅰ型糖尿病、筋無力症、リウマチなど
◎「植生の成り立ち」 ※一部省略
1. ある場所に生育している植物の集団のこと 植生
2. 植生の見た目のこと 相観
3. ある場所の植生で、最も広く地面をおおっている植物 優先種
4. 相観の例（選択） 森林、草原、荒原など
5. 植物の高さによって枝葉が層状に分布した森林のつくり 階層構造
6. 森林の階層構造の各層の名称を低い方から 草本層、低木層、亜高木層、高木層
7. 森林の最上層にある葉と枝が集まった部分 林冠
8. 日なたでよく生育する植物 陽生植物
◎「遷移とその過程」 ※一部省略
1. 生物の入ったことのない裸地から始まる遷移 一次遷移
2. 湿性遷移はどこから乾性遷移に移行する？ 草原
3. 裸地に初めて侵入・定着した植物 先駆植物（パイオニア植物）
4. 一般的な遷移では、陽樹林と陰樹林のどちらが先？ 陽樹林
5. 遷移が進み、それ以上大きな変化がみられない状態 極相
6. 一般的な遷移で極相林は？ 陰樹林
7. 遷移が進むほど階層構造は？（選択） 複雑になる
8. 森林に部分的に見られる林床に光が届くような場所 ギャップ
9. ギャップ更新と一次遷移の変化のスピードの速い方（選択） ギャップ更新
◎「気候とバイオーム」 ※一部省略
1. 地域ごとに環境に適応した生物の集まり バイオーム
2. バイオームの主な決定要因 気温、降水量
3. 草原のバイオーム サバンナ、ステップ
4. 最も気温が高く、降水量が多い地域のバイオーム 熱帯多雨林
5. 温帯地域の森林のバイオーム 照葉樹林、夏緑樹林、硬葉樹林
6. 落葉樹からなるバイオーム 雨緑樹林、夏緑樹林
7. 熱帯多雨林の特徴（選択） つる性植物、着生植物、階層構造が複雑など
8. 寒帯や北極圏でみられるバイオーム ツンドラ
◎「日本のバイオーム」 ※一部省略
1. 主に落葉樹からなるバイオーム 夏緑樹林
2. 緯度に対応した水平方向のバイオームの分布 水平分布
3. 垂直分布のゾーンを標高に応じて低い方から 平地帯（丘陵帯）、山地帯、亜高山帯、高山帯
4. 中部地方の丘陵帯に見られる主なバイオーム 照葉樹林
5. 中部地方の森林限界 2500m
1. 「免疫」を簡単にいうと？（選択） 遺物の侵入を防いだり、侵入した異物を排除すること
2. 生体防御のしくみで、第１の防御と呼ばれるのは？ 物理的・化学的な防御
3. 物理的・化学的な防御にあたるもの（選択） 涙、汗、くしゃみ、咳、皮膚の角質層など
4. 涙や汗には水分の他に何が含まれている？ 酵素
5. 白血球のなかまは？（選択） 樹状細胞、マクロファージ、リンパ球
6. Ｂ細胞やＴ細胞を特に何という？ リンパ球
7. 自然免疫に無関係あるもの（選択） 好中球、マクロファージ、樹状細胞
8. ＮＫ細胞を除き、自然免疫の攻撃対象は特異的か非特異的か（選択） 非特異的
9. マクロファージや樹状細胞は異物に対して何を行う？ 食作用
10. ＮＫ細胞が攻撃するもの（選択） がん細胞、感染した細胞など
◎「獲得免疫のしくみ」
1. 生体防御のうち第３の防御は？ 獲得免疫
2. 獲得免疫が備わるのはいつ？ 生後
3. 非自己である異物を特に何という？ 抗原
4. 抗体をつくって抗原を排除するしくみ 体液性免疫
5. 抗原が体内に侵入したときの樹状細胞の反応 食作用
6. 抗体産生細胞は何から分化したもの？ B細胞
7. Ｂ細胞やＴ細胞は何の一種？ リンパ球
8. キラーＴ細胞による直接的な攻撃による免疫 細胞性免疫
9. 獲得免疫のリーダー的存在 ヘルパーT細胞
10. 同じ病気に２度かかりにくいことに関係があるのは？（選択） 免疫記憶獲得免疫のリーダー的存在
◎「免疫の利用と病気」
1. 無毒化または弱毒化した病原体や毒素 ワクチン
2. ワクチンを接種して人為的に体内に抗体や記憶細胞をつくらせる予防法 予防接種
3. 他の動物に抗体をつくらせ、その抗体を含む血清を注射する治療法 血清療法
4. エイズの日本語名称 後天性免疫不全症候群
5. エイズの原因となるウイルス HIV（ヒト免疫不全ウイルス）
6. ＨＩＶのターゲットとなる細胞 ヘルパーT細胞
7. 免疫反応が過敏に起こり、体に不都合に働くこと アレルギー
8. アレルゲンとしてふさわしいもの（選択） 花粉、ハウスダストなど
9. アレルギーの中でも急性で、特に激しい反応 アナフィラキシー
10. 自己免疫疾患の例（選択） Ⅰ型糖尿病、筋無力症、リウマチなど
◎「植生の成り立ち」 ※一部省略
1. ある場所に生育している植物の集団のこと 植生
2. 植生の見た目のこと 相観
3. ある場所の植生で、最も広く地面をおおっている植物 優先種
4. 相観の例（選択） 森林、草原、荒原など
5. 植物の高さによって枝葉が層状に分布した森林のつくり 階層構造
6. 森林の階層構造の各層の名称を低い方から 草本層、低木層、亜高木層、高木層
7. 森林の最上層にある葉と枝が集まった部分 林冠
8. 日なたでよく生育する植物 陽生植物
◎「遷移とその過程」 ※一部省略
1. 生物の入ったことのない裸地から始まる遷移 一次遷移
2. 湿性遷移はどこから乾性遷移に移行する？ 草原
3. 裸地に初めて侵入・定着した植物 先駆植物（パイオニア植物）
4. 一般的な遷移では、陽樹林と陰樹林のどちらが先？ 陽樹林
5. 遷移が進み、それ以上大きな変化がみられない状態 極相
6. 一般的な遷移で極相林は？ 陰樹林
7. 遷移が進むほど階層構造は？（選択） 複雑になる
8. 森林に部分的に見られる林床に光が届くような場所 ギャップ
9. ギャップ更新と一次遷移の変化のスピードの速い方（選択） ギャップ更新
◎「気候とバイオーム」 ※一部省略
1. 地域ごとに環境に適応した生物の集まり バイオーム
2. バイオームの主な決定要因 気温、降水量
3. 草原のバイオーム サバンナ、ステップ
4. 最も気温が高く、降水量が多い地域のバイオーム 熱帯多雨林
5. 温帯地域の森林のバイオーム 照葉樹林、夏緑樹林、硬葉樹林
6. 落葉樹からなるバイオーム 雨緑樹林、夏緑樹林
7. 熱帯多雨林の特徴（選択） つる性植物、着生植物、階層構造が複雑など
8. 寒帯や北極圏でみられるバイオーム ツンドラ
◎「日本のバイオーム」 ※一部省略
1. 主に落葉樹からなるバイオーム 夏緑樹林
2. 緯度に対応した水平方向のバイオームの分布 水平分布
3. 垂直分布のゾーンを標高に応じて低い方から 平地帯（丘陵帯）、山地帯、亜高山帯、高山帯
4. 中部地方の丘陵帯に見られる主なバイオーム 照葉樹林
5. 中部地方の森林限界 2500m
◎課題プリントの発展課題の解答例
発展課題は、覚えるよりも「とにかくまずは考え、自分なりの解答をつくること」が大事です！
◎「生態系の保全」
★発展課題1
植物の光合成による二酸化炭素の吸収は夏に多く、冬は少ない。したがって、二酸化炭素濃度は夏に低くなり、冬には高くなる。年間を通じたこの周期的な変動がグラフに現れている。（細かく言うと、図ではわかりにくいが夏に低くなっていることから、これは北半球で測定されたデータということになる。）
★発展課題2
①（何のため？）燃料用の薪や木炭を取るため。
（どんな良い影響？）風通しが良くなり、光が地表に多く届くことにより、地表に生育する植物の成長が促進される。
②（何のため？）堆肥にするため。
（どんな良い影響？）雑草を放置することによる病害虫の増加を予防したり、土壌養分が雑草の生育に使われることによる地力の低下を防ぐ。
◎「生態系のバランス」
★発展課題1
船や飛行機によって国内に入ってくる有害な外来生物を入れないという目的よりも、生物に付着するか保有している感染の恐れのある有害な病原菌などを侵入させないという目的が主なものである。
◎「物質循環とエネルギーの流れ」
★発展課題1
①冷暖房の設定温度を１℃高く（低く）する。②自家用車を使わず、徒歩または自転車、公共の交通機関を使う。③自家用車のアイドリングストップをする。④待機電力を減らす。→使わない時にはコンセントを抜く。⑤シャワーの時間を短くする。⑥風呂の残り湯を洗濯に使う。⑦ポットやジャーの保温を止める。⑧家族が一つの部屋で過ごす。⑨買い物袋（エコバッグ）を持ち歩く。⑩テレビを見る時間を減らす など多数。
★発展課題2
工業的な窒素固定の大部分は化学肥料の生産なので、生産された大量の化学肥料が農耕地に投入されると、河川や海洋の富栄養化を引き起こしたりする。
富栄養化により、生産者は増えるが一般的には生物多様性を減少させるなど、生態系への悪影響が現れる。
★発展課題3
気温など地球環境を一定に保つことにつながっている。出入りするエネルギーのバランスが崩れれば、異常な温度の上昇や下降など（気候変動）の原因となる。
◎「日本のバイオーム」
★発展課題1
①気温の高い春夏は、光が強く日照時間が長いため、見かけの光合成速度や光合成量は大きくなるいため、光合成を行う葉の役割を十分に果たす。一方、気温の低い冬は、光が弱くなり日照時間が短くなるため、見かけの光合成速度や光合成量は小さくなる。
（問題には関係ないが、葉で行う蒸散も春夏は多く、秋冬は少ない）
②常緑樹は落葉樹に比べて年中働ける丈夫な葉をつくる。どちらの葉も、１枚の葉をつくるのにある程度の有機物量が必要になる。
③夏緑樹は生きていくために、光条件の良い春夏に十分に光合成を行い有機物を蓄積する。秋冬になると、光条件が悪くなり光合成を十分に行えず、呼吸で葉を維持するのが困難になる。そのため葉を落として無駄な有機物の消費を抑えている。
（葉を無駄につけていると、気孔から体内の水分が出てしまい、冬場は根からの水の吸収も減るので、からだが乾燥してしまう。）
★発展課題2
（表左）札幌、71.5、夏緑樹林 （表右）那覇、212.4、亜熱帯多雨林 ※各月の値は省略
◎「生態系」
★発展課題1
①殺虫剤を用いたことで一時的に害虫は激減し、それを食べる動物植生昆虫も徐々に減り、さらにそれを食べる高次消費者も減っていく。一方で、農作物は害虫が激減したことにより、増加していく。
②農薬によるダメージが大きいために、害虫やそれより上位の栄養段階の動物たちの絶滅などがなければ、生態系の復元力により、少しずつ元の個体数に戻っていく。つまり、餌となる豊富な農作物により、それを食べる害虫が増え、さらに上位の栄養段階の動物も時間差で増えていくことが予測される。
★発展課題2
・寄生生態系の個体数ピラミッド…サクラ＜毛虫＜寄生バチ＜ダニ
・海洋での重量ピラミッド…植物プランクトン＜動物プランクトン など
★発展課題3
①物質を取りこんだ生物によって分解や排出をされない性質。
②体内に蓄積する物質をもった生物を食物連鎖によって繰り返し食物として取りこむから。
★発展課題1
植物の光合成による二酸化炭素の吸収は夏に多く、冬は少ない。したがって、二酸化炭素濃度は夏に低くなり、冬には高くなる。年間を通じたこの周期的な変動がグラフに現れている。（細かく言うと、図ではわかりにくいが夏に低くなっていることから、これは北半球で測定されたデータということになる。）
★発展課題2
①（何のため？）燃料用の薪や木炭を取るため。
（どんな良い影響？）風通しが良くなり、光が地表に多く届くことにより、地表に生育する植物の成長が促進される。
②（何のため？）堆肥にするため。
（どんな良い影響？）雑草を放置することによる病害虫の増加を予防したり、土壌養分が雑草の生育に使われることによる地力の低下を防ぐ。
◎「生態系のバランス」
★発展課題1
船や飛行機によって国内に入ってくる有害な外来生物を入れないという目的よりも、生物に付着するか保有している感染の恐れのある有害な病原菌などを侵入させないという目的が主なものである。
◎「物質循環とエネルギーの流れ」
★発展課題1
①冷暖房の設定温度を１℃高く（低く）する。②自家用車を使わず、徒歩または自転車、公共の交通機関を使う。③自家用車のアイドリングストップをする。④待機電力を減らす。→使わない時にはコンセントを抜く。⑤シャワーの時間を短くする。⑥風呂の残り湯を洗濯に使う。⑦ポットやジャーの保温を止める。⑧家族が一つの部屋で過ごす。⑨買い物袋（エコバッグ）を持ち歩く。⑩テレビを見る時間を減らす など多数。
★発展課題2
工業的な窒素固定の大部分は化学肥料の生産なので、生産された大量の化学肥料が農耕地に投入されると、河川や海洋の富栄養化を引き起こしたりする。
富栄養化により、生産者は増えるが一般的には生物多様性を減少させるなど、生態系への悪影響が現れる。
★発展課題3
気温など地球環境を一定に保つことにつながっている。出入りするエネルギーのバランスが崩れれば、異常な温度の上昇や下降など（気候変動）の原因となる。
◎「日本のバイオーム」
★発展課題1
①気温の高い春夏は、光が強く日照時間が長いため、見かけの光合成速度や光合成量は大きくなるいため、光合成を行う葉の役割を十分に果たす。一方、気温の低い冬は、光が弱くなり日照時間が短くなるため、見かけの光合成速度や光合成量は小さくなる。
（問題には関係ないが、葉で行う蒸散も春夏は多く、秋冬は少ない）
②常緑樹は落葉樹に比べて年中働ける丈夫な葉をつくる。どちらの葉も、１枚の葉をつくるのにある程度の有機物量が必要になる。
③夏緑樹は生きていくために、光条件の良い春夏に十分に光合成を行い有機物を蓄積する。秋冬になると、光条件が悪くなり光合成を十分に行えず、呼吸で葉を維持するのが困難になる。そのため葉を落として無駄な有機物の消費を抑えている。
（葉を無駄につけていると、気孔から体内の水分が出てしまい、冬場は根からの水の吸収も減るので、からだが乾燥してしまう。）
★発展課題2
（表左）札幌、71.5、夏緑樹林 （表右）那覇、212.4、亜熱帯多雨林 ※各月の値は省略
◎「生態系」
★発展課題1
①殺虫剤を用いたことで一時的に害虫は激減し、それを食べる動物植生昆虫も徐々に減り、さらにそれを食べる高次消費者も減っていく。一方で、農作物は害虫が激減したことにより、増加していく。
②農薬によるダメージが大きいために、害虫やそれより上位の栄養段階の動物たちの絶滅などがなければ、生態系の復元力により、少しずつ元の個体数に戻っていく。つまり、餌となる豊富な農作物により、それを食べる害虫が増え、さらに上位の栄養段階の動物も時間差で増えていくことが予測される。
★発展課題2
・寄生生態系の個体数ピラミッド…サクラ＜毛虫＜寄生バチ＜ダニ
・海洋での重量ピラミッド…植物プランクトン＜動物プランクトン など
★発展課題3
①物質を取りこんだ生物によって分解や排出をされない性質。
②体内に蓄積する物質をもった生物を食物連鎖によって繰り返し食物として取りこむから。
授業後のフォロー 2020.8.4 update
◎ミクロメーターの使い方 実験のまとめ 2020.8.4
高校1年生2クラスは、入学して初めての生物実験を8/3、8/4で実施しました。テーマは「ミクロメーターの使い方」でした。
中高一貫6組の皆さんは、さすがに中学時代に慣れているからか、顕微鏡のピントを合わせるのが上手く、手際よく実験・観察できていました。7組の皆さんは、初めてのタイプの顕微鏡だったため、かなり苦労していたようです。
★以下に今回の実験のポイントをまとめておきます。
１．ミクロメーターは顕微鏡で用いる定規のようなもの。
２．まず接眼ミクロメーターの１目盛りの長さを求める。
対物ミクロメーターの１目盛りは10μmなので、対物ミクロメーターの何目盛りが接眼ミクロメーターの何目盛りと重なっているかで計算をする。今回は、たまたま接眼ミクロメーターの1目盛りも10μmでした。
３．実際に長さを測定するときは、接眼ミクロメーターを用いる。
４．レンズの倍率を４倍大きくすると、接眼ミクロメーターの１目盛りは1/4倍（レンズの倍率の逆数倍）になる。
今回は対物レンズを10倍にしたときは１目盛りが10μmでしたが、40倍に変えると１目盛りが2.5μmになりました。
★オオカナダモの細胞の測定値の平均 ※自分の測定値と比べてみてください。1mm＝1000μm
６組 長辺：84.8μm 短辺：27.8μm
７組 長辺：85.8μm 短辺：31.6μm
ちなみに、スケッチの小さな粒（緑色）は「葉緑体」、細胞の仕切りとして見えていたものは「細胞壁」です。「細胞膜」は光学顕微鏡では見えません。
中高一貫6組の皆さんは、さすがに中学時代に慣れているからか、顕微鏡のピントを合わせるのが上手く、手際よく実験・観察できていました。7組の皆さんは、初めてのタイプの顕微鏡だったため、かなり苦労していたようです。
★以下に今回の実験のポイントをまとめておきます。
１．ミクロメーターは顕微鏡で用いる定規のようなもの。
２．まず接眼ミクロメーターの１目盛りの長さを求める。
対物ミクロメーターの１目盛りは10μmなので、対物ミクロメーターの何目盛りが接眼ミクロメーターの何目盛りと重なっているかで計算をする。今回は、たまたま接眼ミクロメーターの1目盛りも10μmでした。
３．実際に長さを測定するときは、接眼ミクロメーターを用いる。
４．レンズの倍率を４倍大きくすると、接眼ミクロメーターの１目盛りは1/4倍（レンズの倍率の逆数倍）になる。
今回は対物レンズを10倍にしたときは１目盛りが10μmでしたが、40倍に変えると１目盛りが2.5μmになりました。
★オオカナダモの細胞の測定値の平均 ※自分の測定値と比べてみてください。1mm＝1000μm
６組 長辺：84.8μm 短辺：27.8μm
７組 長辺：85.8μm 短辺：31.6μm
ちなみに、スケッチの小さな粒（緑色）は「葉緑体」、細胞の仕切りとして見えていたものは「細胞壁」です。「細胞膜」は光学顕微鏡では見えません。
授業リフレクションの報告（12月分）
毎回の授業の終わりに行っているリフレクションの集計結果の報告をします。次の授業では、さらに評価が向上するよう努力しましょう。いつも自分に厳しく、人に優しく。
各項目の評価点数は５点満点です。
各項目の評価点数は５点満点です。
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◎12月11日 １年２組
三者面談期間に入り、時間的に十分な余裕ができたと思います。予習の割には小テストの出来が今一つでした。課題プリント＆ビデオでしっかり復習しておいてください。獲得免疫は複雑ですので、課題３の図を説明できるように！ ◎12月18日 １年２組 今年の最後の授業でしたが、「しっかりやれた！」と気持ちよく追われたでしょうか？ＨＰの不具合で、予習内容を示せませんでしたので、今回の小テストはデモンストレーションとして行いました。３学期は新しい章（生態系）に入ります。気分を新たにして臨みましょう。良い年を迎えてください！ |
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《学習目標到達度について》 各項目とも５段階で、５～１のいずれかです。今年度はClassiを使って各自で入力してもらいます。
評価の目安は次の通りです。
５ポイント…ほぼ目標に到達している。目標達成率100%。
３ポイント…だいたいは良いが一部に誤りなどが見られるため、目標達成まであと一歩といったところ。目標達成率70%以上。
１ポイント…書けてはいるが誤りが多く不十分であり、目標達成率は30%以下。
０ポイント…書いているが焦点が合っていないかほとんどが不正確であり、目標はほとんど達成できていない。目標達成率０％。
※「その他」の項目は、問いに対してピントのずれがなく文章できちんと書けているかどうかで評価しています。
評価の目安は次の通りです。
５ポイント…ほぼ目標に到達している。目標達成率100%。
３ポイント…だいたいは良いが一部に誤りなどが見られるため、目標達成まであと一歩といったところ。目標達成率70%以上。
１ポイント…書けてはいるが誤りが多く不十分であり、目標達成率は30%以下。
０ポイント…書いているが焦点が合っていないかほとんどが不正確であり、目標はほとんど達成できていない。目標達成率０％。
※「その他」の項目は、問いに対してピントのずれがなく文章できちんと書けているかどうかで評価しています。
高校１年２組 顕微鏡観察をしました 2019.5.9
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今回、1年2組「生物基礎」で初めて顕微鏡観察をしました。
実験室を使うのは初めてでしたので、実験・観察の時のルールの説明もしました。 授業のメインテーマは、「顕微鏡の使い方の習得」でした。２人でペアになり永久プレパラート標本を用いて、正しい手順で顕微鏡を使えるかどうかのテストをし合いました。その後は、自分の頬の粘膜を染色して観察、スケッチをしました。 スケッチは、大きく、細い「点と線」で描くのがポイントです。美術のデッサンとは違い、影や塗りつぶしをしないよう注意してください。とても良かったスケッチの例をあげておきます。参考にしてください。 |
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「エビの解剖と調理法」の実習を行いました 2019.3.31
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昨年の牡蠣（カキ）に続き、今回は「エビ」をテーマとして、生物学にとどまらず、幅広い分野からの切り口で学習する機会を設けました。現在、まとめの動画を編集中です。
《当日の流れ》 学校集合 9:00 理科実験室にて ①エビの分類、発生、生態、生理、進化などの学習 ②エビの解剖 料理店にて 11:05～ ①生きたエビの処理（せわた取り、串の差し方、殻のむき方） ②調理法（焼き方、揚げ方、刺身のつくり方） ③カレイとイサキの調理 ランチとリフレクション 12:15～ 終了解散 13:40～ 《課題発表 4/2(火)》 エビに関する事後課題のテーマごとに3～5分の個人発表・評価 |
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Zoomによるライブ授業（SG2年理系生物）2018.8.7-8
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8月7日（火）21:00～21:40 窒素同化
8月8日（水）21:00～21:30 外国で暮らすということ 8/8の授業記録を限定公開します。右のボタンを押してください。 かなり重いビデオファイル（約３GB）ですので、受信の容量制限がある場合は注意してください。 ビデオのパスワードはClassiで送信しています。 |
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〔以下はこれまでに連絡した分〕
8月5～11日の21:00～22:00（30～40分程度）の間にイタリアから2，3回のLive授業を予定しています。
日程は決まり次第このHPやClassiのグループに掲載しますので、こまめにチェックをお願いします。
生徒の皆さんは、Classiでは「見ました」のチェックをお願いします。
授業では、できるだけヘッドセット（マイク付きイヤホン）を使用してください。
イタリアからのLive授業のうちの１回は、イタリア在住の日本人女性をゲストにお招きして「海外で暮らすこと」をテーマに、皆さんから質問を出してもらい、それに答えてもらうＱ＆Ａ形式で進めていきたいと思います。どのような経緯でイタリアに住んでいるのかを最初に話してもらった後で、質問の時間をとりたいと思います。あらかじめ聞いてみたい質問を５つほど考えてきておいてください。
8月5～11日の21:00～22:00（30～40分程度）の間にイタリアから2，3回のLive授業を予定しています。
日程は決まり次第このHPやClassiのグループに掲載しますので、こまめにチェックをお願いします。
生徒の皆さんは、Classiでは「見ました」のチェックをお願いします。
授業では、できるだけヘッドセット（マイク付きイヤホン）を使用してください。
イタリアからのLive授業のうちの１回は、イタリア在住の日本人女性をゲストにお招きして「海外で暮らすこと」をテーマに、皆さんから質問を出してもらい、それに答えてもらうＱ＆Ａ形式で進めていきたいと思います。どのような経緯でイタリアに住んでいるのかを最初に話してもらった後で、質問の時間をとりたいと思います。あらかじめ聞いてみたい質問を５つほど考えてきておいてください。
2年SGコース理系生物「カキの解剖と調理法」の実習ビデオをUPしました 2018.5.28
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カキ（牡蠣）を教材にして、生物学としてだけではなく、生活科学、社会学など様々な切り口で学ぶ機会を設けました。
見て、解剖して、調理して、専門家から話を聴いて、いろんなことを知り、考える良い機会になったと思います。 この実習の模様は、「VIDEO２」の発生の内容に入れていますので、ぜひ見てください。 当日の学習プリントや事前・事後アンケート、事後課題は次のファイルです。
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「カキの解剖と調理法」の実習を行いました 2018.3.11
名目は２年SG理系「生物」の授業としてですが、以下のスケジュールで代表的な冬の味覚である「カキ（牡蠣）」を教材とした教科横断型の内容での実習を行いました。
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《当日のスケジュール》
9:00 学校集合・実習開始（理科実験室にて） 〔第１部〕①カキについて知っていること、②カキの分類と系統、③カキの発生、④カキの形態・体制、⑤カキの解剖、⑥カキの養殖 11:00 学校近くの飲食店へ移動 11:15 実習開始（飲食店にて） 〔第２部〕①カキ殻の開け方、②殻つきカキの焼き方、③美味しいカキの見分け方、④アサリの味噌汁の作り方 12:30 昼食（作った味噌汁も添えて） 13:00 アンケートとリフレクションの後、終了・現地解散 ※事後課題を翌日に提出 現在、実習をまとめたビデオを制作中です。できあがり次第、ビデオページに公開します。 |
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